Determinare se avete bisogno di una licenza di vongole . Secondo il Dipartimento Maine delle Risorse Marine , non hai bisogno di una licenza statale , se si raccolgono meno di mezzo staio al giorno . Tuttavia, è necessario anche verificare con il paese e la città in cui il vostro clamming per assicurarsi che non è necessaria una licenza locale. Contatta il municipio locale per ulteriori informazioni .
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determinare quando si verifica la bassa marea . Molluschi come vongole e capesante sono più raccolte con la bassa marea, quando il fondo dell'oceano è stato esposto . Controllare la carta maree locale e determinare quando si verifica la bassa marea nella tua zona .
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Consulta per le zone dove si vedono i fori di aria o di bubbling da sotto la sabbia . Questi buchi d'aria sono buoni indicatori che le vongole sono sotto la sabbia .
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Rastrello sabbia con il tuo zappa vongole e fare un piccolo foro . Vongole non sono troppo in profondità sotto la superficie . Scavare piccoli buchi tra 4 e 10 cm di profondità . Se non trovate qualunque vongole , inizia a scavare un nuovo buco . Una volta trovato il vostro primo vongole , altri sono probabilmente non troppo lontano dietro . Si possono incontrare altri molluschi come le capesante , tuttavia , non sono così abbondanti come le vongole .
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Mettere le vongole e altri frutti di mare in un secchio con acqua salata all'interno . Tenerli in acqua salata li tiene in vita fino a quando sono pronti a cuocere .