Determinare la dimensione del gancio e la linea di forza che funziona meglio con le acciughe . Quando si utilizza un intero acciuga , scegliere un formato 2 o 4 gancio e da 15 a 30 libra prova . Per una piccola acciuga , filetto di acciuga o pezzo di acciuga , utilizzare una dimensione da 4 a 8 dimensioni gancio e da 10 a 15 libra prova .
2
Agganciare l'acciuga attraverso gli occhi o la spina dorsale vicino alla coda , quando utilizzando tutta una sardina di qualsiasi dimensione - . congelato , fresco o in scatola
3
Filetto di una grande acciughe per farlo andare oltre o di legarlo ad una spina . Impostare l' acciuga su un lato , e utilizzare un coltello affilato per rimuovere le scale e carne. Capovolgere l'acciuga , e decalcificazione l'altro lato
4
Tagliare lo stomaco con le forbici filetto , o lasciare intatto - . Seconda delle preferenze . Utilizzare i filetti di catturare grandi e piccoli persico spigola striato .
5
Tagliare tutta acciughe a pezzetti con un coltello affilato . La dimensione di blocchi dipende dalle dimensioni del traccialinee si pesca per , la dimensione del acciuga e la distanza che si desidera che i pezzi vadano .
6
Mettere le acciughe intere , pezzi o filetti in un sacchetto di plastica con cerniera . Conservarli in frigorifero o ghiaccio torace fino al momento dell'uso .