Tipi di gamberetti

Gambero è una fonte eccellente di nutrienti e sono pensati per la protezione contro le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro . Gambero cresciuto nel mercato statunitense sono prodotte o catturati nel Golfo del Messico e Florida - all-in - tutto compreso solo il 10 per cento del gambero consumato in tutto il paese , come il restante 90 per cento sono importati da altri paesi . I tre principali tipi di gamberetti sono marrone, bianco e rosa . Gambero Brown

Brown gamberetti - o Farfantepenaeus aztecus - prosperano in acque tropicali e si trova nell'Oceano Atlantico e il Golfo del Messico . Le conchiglie sono bruno-rossastro a colori con le code che sono di solito verdastra o rossastra . Gamberetti Brown hanno dosi maggiori di iodio rispetto ad altri tipi di gamberetti a causa della loro dieta , contribuendo al suo sapore forte
Bianco Gambero

gamberetti Bianco - . O Penaeus setiferus - può essere trovato nelle acque della Florida e il Golfo del Messico . Rispetto al gambero rosa e marrone , gambero bianco si fonde con l'ambiente circostante più facilmente grazie alla sua colorazione bianco-bluastro o verdastro - grigio che può far sembrare trasparente , a volte. Una volta cotti , questi gamberi girare di colore rosa
gambero rosa

Pink gamberetti - . Altrimenti noto come Farfantepenaeus duoraru - o marrone maculato gamberetti , può essere trovato in Florida e altre acque tropicali . Gamberetti rosa hanno 4-6 segmenti sul loro addome. Una delle caratteristiche principali di questo gambero è la macchia scura tra il terzo e il quarto segmento su ogni lato del suo corpo .
Benefici per la salute

Anche se alcune persone possono avere una reazione allergica reazione a gamberi , gamberetti fornisce nutrienti utili per tutti gli altri . Questi crostacei sono una grande fonte di proteine ​​, vitamina D e vitamina B12 , così come altri minerali essenziali come ferro , zinco e fosforo . Come il tonno , gamberetti contiene acido grassi omega-3 , un tipo di acidi grassi polinsaturi noti per abbassare la pressione alta del sangue e giocare un fattore nella prevenzione delle malattie cognitive . Shrimp contiene alcune lipoproteine ​​a bassa densità ( LDL ) , conosciuto più comunemente come colesterolo "cattivo "; tuttavia , la sua lipoproteine ​​ad alta densità ( HDL ) , conosciuto più comunemente come colesterolo "buono" , superi il LDL . Shrimp contiene anche selenio , che , insieme con omega - 3 acidi grassi , aiuta il corpo a liberarsi di cellule malsane .