Le differenze di Squid & Calamari

Le parole " squid " e " calamari " sono spesso usati come sinonimi . Alcune persone assumono calamari si riferisce ad un prodotto alimentare derivato da calamari , che implica una relazione tra le parole come quella di " pancetta " e "maiale ". " Calamari " è la parola italiana per i calamari , ma italiano si riferisce anche ad una precisa specie di calamari , mentre il termine calamaro di solito designa una più grande varietà di forma diversa di questo tipo di mollusco . Dimensioni e forma

Squids tendono ad essere più grande di Calamaris . La parte più stretta del corpo di un calamaro ha un lembo appuntito simile a una freccia , mentre un calamari ha lunghi lembi a forma di triangolo , che ricorda le ali , su ogni lato .
Pinne

Calamari hanno pinne corte ai lati dei loro corpi . Calamaris , d'altra parte , possiedono pinne lunghe che corrono per tutta la lunghezza del loro corpo .
Uso in cucina

La carne tenera di un calamari cuochi più rapidamente , che è adatto per i piatti fritti , alla griglia o saltare in padella . Gli chef sono più propensi a farcire i calamari o usarli in stufati .
Colori

Mentre ci sono variazioni di colore all'interno di entrambe le categorie , calamaris tendono ad avere qualche elemento di rosa al la loro pelle quando è fresco e crudo , se rosa - viola o marrone rosa . Carne Squid , su altra parte , ha più spesso un cast brunastro , che vanno dal purpley - marrone ad un verde bruno scuro .