Le radici , steli e fiori sono tutti commestibili in questo fiore abbastanza comune palude. Un sito web chiama la tifa una " dispensa alimentare selvaggio tutto da sé . " Nella prima parte dell'anno la pianta sporge nuovi germogli che gusto come un sottaceto . Il nucleo può essere tirato dalla radice e consumati crudi . Questa porzione sapore di un cetriolo e bollito assomiglia a un asparago . Chi sapeva questa pianta palustre favorita come un terreno nascosto da aironi e garzette in grado di fornire tale alimentazione.
Il Sorrel Legno
Day Illinois mangiatori di vegetali commestibili Happy St. Patrick .
il famoso trifoglio dà buona fortuna se trovata con quattro foglie . Può anche essere consumato . È noto comunemente in Illinois come acetosella e ha un leggero sapore di limone secondo Lloyd T. Rich e fare una grande aggiunta a una insalata . Che bel modo per celebrare il giorno di San Patrizio . Fate attenzione a oltre la raccolta di loro in quanto non possono ritornare .
Water Lily
belle ninfee possono essere consumati .
Le radici , fiori e semi di il giglio di acqua sono tutti commestibili . I fiori possono essere mangiati con le insalate ed i tuberi portinnesto possono essere raccolti e preparati come una patata . Questo richiederà un certo sforzo, come i tuberi si trovano due a tre metri sott'acqua in zone paludose . Un sito web suggerisce anche un popcorn giglio di acqua . " Mettere i semi essiccati in un popper popcorn . Coprire la macchina in modo che i piccoli semi non pop dalla padella . I semi non pop aperto tutta la strada , ma assomigliano popcorn . Aggiungere il sale e il burro . " Fate attenzione a raccolta se le ninfee sono minacciate o in via di estinzione nella tua zona .
Bush Caprifoglio
Bush Caprifoglio è un arbusti a foglia caduca , ei fiori , bacche e le foglie sono tutti commestibili . Le foglie ei fiori rendono il tè che ha qualità medicinali . Il tè può aiutare a curare febbri , canne fumarie , e laringite . Il frutto è commestibile come bene e può essere usato per fare una gelatina .
Peppergrass
Le foglie e frutti di peppergrass sono sicuri da consumare . Un altro grande elemento da aggiungere ad un'insalata o una zuppa , peppergrass è noto come poveri - man's - pepe a causa della sua piccante , pepe aspetto simile .