Senza alghe , cose che richiedono ossigeno per vivere vivere , come gli esseri umani , non saremmo qui . In realtà , le alghe è responsabile della creazione di circa il 70 al 80 per cento dell'ossigeno nell'atmosfera del mondo attraverso il processo di fotosintesi , eseguita allo stesso modo con la vegetazione trovato a terra .
Derivati per l'alimentazione umana
alghe , un tipo di alga , è utilizzato in molti prodotti alimentari in tutto il mondo . In Asia , si tratta di una merenda comune , ricco di vitamine e iodio . Negli Stati Uniti , è più comune per gli alimenti abbiano derivati di alghe , come alginati , carragenine e beta-carotene . Questi agiscono come stabilizzanti , addensanti e coloranti negli alimenti come il gelato , budino e burro di arachidi .
Biofuel
Alghe è anche un precursore in gara per creare la prossima combustione pulita , combustibile rinnovabile . I biocarburanti presi in considerazione fino ad ora sono stati in gran parte derivato dal mais , che non ha rivelato di essere affidabile . Tuttavia , alcuni ceppi di alghe secernono olio che può essere raffinato in biocarburante . Possono essere coltivate in vasche al posto di campi e crescono più velocemente di altre colture , che li rende i candidati ideali per sostituzioni biocarburanti ai carburanti fossili oggi popolare.