Il processo di fusione del ghiaccio

Avete senza dubbio visto un paio di cubetti di ghiaccio fusione nel vostro drink vetro in una giornata calda . Ad occhio nudo , il passaggio dal ghiaccio all'acqua può sembrare come qualcosa di un non-evento . Tuttavia , a livello molecolare , indica una serie di attività e di rapido cambiamento . Struttura del ghiaccio

Ice è un cristallo . A livello molecolare , tutti i cristalli sono strutturati in una forma reticolare , con molecole legate insieme in schemi regolari . Nel ghiaccio , ogni molecola di acqua è legato ad altri quattro molecole di idrogeno "ponti ".
Fusione Processo

ScienceDaily spiega che quando il ghiaccio viene riscaldato al di sopra di 32 gradi Fahrenheit , le sue molecole cominciano a vibrare avanti e indietro velocemente . Quando raggiungono la loro massima energia di vibrazione , cominciano a girare . Come filano , si rompono i loro legami a idrogeno e perdono la loro struttura cristallina . Alla fine , le molecole si muovono più lentamente e liberamente in uno stato liquido .
Fun Fact

Il processo di fusione inizia in punti isolati nel cristallo di ghiaccio . Una volta che un punto perde la sua struttura , le aree circostanti diventano sempre più vulnerabili , e alla fine crollano pure.