strofinare il maiale arrosto con la vostra scelta di condimenti . Ad esempio , un massaggio di sale, pepe e limone aglio in polvere dà l'arrosto un sapore gustoso . Il sale serve anche come un modo per sigillare l'umidità , che aiutanti in mantenerlo gara .
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Mettere l'arrosto di maiale strofinato nella teglia . Coprire la padella .
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Infornare l'arrosto a 350 gradi per circa un'ora per chilo .
Chops
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Condire le costolette senza l'utilizzo di sale. Utilizzare senza sale alle erbe strofinare o un'altra alternativa . Utilizzo di sale prima di friggere una aiutanti di carne in seccarla .
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Spray antiaderente spray da cucina sulla superficie di una padella . Metterlo sul fuoco e impostare il calore a un medio-alte , o 350 gradi su una stufa digitale. Dare 5 minuti per riscaldare adeguatamente .
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Mettere la braciola di maiale in padella , e lasciate sfrigolare per 5 minuti su un lato . Girare sopra e ripetere . Se la braciola di maiale o bistecca è più spessa di 1 pollice , lasciate cuocere per 7 minuti per lato , o fino a quando il succo che corre da esso è chiaro - giallo , invece di rosa o rosso .