Come aumentare la gradazione alcolica del Reno Vino

vino del Reno è un vino bianco ottenuto da uve Riesling . Popolare sia in forme secchi e dolci , le bottiglie sono più comunemente venduti come Riesling . Uve Riesling origine nella valle del Reno in Germania , ma ora sono cresciuti in tutto il mondo . Il contenuto alcolico è dettata dal vinificatore , che viene regolata mediante l'aggiunta di zucchero e lievito . Per il bevitore di vino di casa , il contenuto di alcol può essere manipolata usando il molto semplice , vero e provato metodi di distillazione e blending.Things Avrai bisogno
vino Riesling
Alcol
misurino
Calculator
brocca di plastica di vetro
a bocca larga o vaso
Congelatore
Mostra Altre istruzioni
Blending
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Controlla ogni bottiglia per determinare il contenuto di alcol del il vino e l'alcol da aggiungere . Brandy è spesso usato per creare le porte , ma Everclear , o qualsiasi tipo di alcol etilico neutro funzionerà anche .
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Utilizzare quadrato di Pearson per determinare la quantità di ogni liquido sarà necessario per raggiungere alcolica desiderata contenuto . " A" è uguale il grado alcolico del vino , " B ", la percentuale nel liquore , e " C " la percentuale desiderata .
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D , o le parti necessarie del vino è calcolato sottraendo C da B. Per raggiungere il 18 per cento contenuto di alcol da un 160 prova , o 80 per cento di alcol di grano neutro , sottrarre 18 da 80 , con conseguente vino 62 parti .
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e , le parti di alcol necessaria è calcolato sottraendo a da C. Per raggiungere il 18 per cento contenuto alcolico da un vino del 10 per cento di alcol in volume , sottrarre 10 dal 18. otto parti sarà richiesto di alcol .
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simplfy i numeri , se necessario, con l'aggiunta di D ed E , e dividendo D da D più e , ed E da D più E. Una calcolatrice genererà le parti necessarie dal contenuto di alcol originale .
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Mescolare il parti necessarie di alcool nel vino .
Congelatore Distillazione
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contenuto di trasferimento di bottiglia per un ambiente pulito latte brocca di plastica , o un contenitore simile . Questo impedisce la bottiglia dalla rottura durante il processo di congelamento .
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Posizionare la brocca in un congelatore molto freddo . A causa del contenuto alcolico , vino congela a una temperatura inferiore a quella dell'acqua .
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Controlla vino periodicamente , togliendo solo quando il vino ha congelato solido . Questo richiederà un paio di giorni e varia a seconda del contenuto di alcool esistente , nonché la temperatura del congelatore .
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Rimuovere il vino ghiacciato dal freezer . Posizionare la bocca della brocca in un ampio vaso , o di vetro robusto .
11 <​​p> Lasciare che il vino per sciogliere fino a quando il bicchiere è pieno , di circa quattro ore. L' alcol si scioglie più rapidamente di quanto l'acqua , producendo un vino più alto contenuto nel vaso , e per lo più acqua nella brocca .