enzimi sono proteine che aiutano a catalizzare reazioni specifiche . Il veleno delle api ha cinque enzimi che sono fosfolipasi A2 e B , ialuronidasi , fosfatasi e glucosidasi . Degli enzimi , fosfolipasi A2 è il più alto , che varia tra il 10 al 12 per cento di veleno secco.
Peptidi
peptidi sono piccole proteine contenenti almeno due aminoacidi . Il veleno delle api contiene 10 diversi peptidi . Il più comune è melittin , che è anche il componente principale di veleno d'api comporre 40 al 50 per cento del totale veleno d'api . Secondo il sito web di miele naturale molti dei peptidi presenti nel veleno delle api - melittin , apamin , adolapin e inibitori della proteasi - sono utilizzati come anti -infiammatori
biogene Anime
Tre anime biogene, istamina , dopamina e noradrenalina , chiamati anche neurotrasmettitori , sono presenti in piccole quantità nel veleno d'api . L'istamina è strettamente legata a reazioni allergiche , secondo la US National Library of Medicine National Institutes of Health . La dopamina è una componente importante nel coordinamento dei movimenti del corpo ed è anche creduto di essere coinvolti nella motivazione , ricompensa e rinforzo. Noradrenalina è stato collegato al sonno e veglia , l'attenzione e il comportamento alimentare .
Altri componenti
I restanti componenti del veleno d'api comprendono aminoacidi , zuccheri e sali minerali . L'amminoacido presente nel veleno d'api è acido amminobutirrico , che fa parte del GABA , un neurotrasmettitore . Il veleno delle api contiene sia il fruttosio e gli zuccheri glucosio . I minerali presenti nel veleno delle api includono fosforo, calcio e magnesio .