Sciogliere 1 tazza di zucchero semolato in 2 1/2 tazze di acqua in una casseruola . Scaldare la padella ad ebollizione , mescolando i contenuti per garantire lo zucchero è incorporato . Versare la soluzione in un bicchiere e lasciarla raffreddare fino a quando la temperatura è compresa tra 105 e 110 gradi .
2
Aggiungere 1 bustina di lievito e un cucchiaio di pectina alla soluzione . Mescolare il contenuto e coprire liberamente il bicchiere con pellicola trasparente .
3
Osservare il contenuto dei bicchieri per diversi giorni . Il metanolo può essere fatta quando l'azione bubbling causata dal lievito cessa e il liquido non è così torbida .
4
Posizionare il tappo di gomma nel bicchiere . Inserire un'estremità del tubo attraverso il foro nel tappo e l'altra estremità in un bicchiere vuoto .
5
Riscaldare il bicchiere contenente la soluzione ad ebollizione lentamente. Vapor viaggeranno attraverso il tubo e condensare nel secondo bicchiere. La prima quantità di liquido distillato ad apparire nel secondo bicchiere è metanolo .