La scoperta di teflon era completamente pianificato . I ricercatori stavano studiando refrigeranti DuPont , modi di fare le cose a freddo , quando accidentalmente hanno creato un nuovo polimero . Le proprietà di questo nuovo polimero tenuto un grande potenziale . Il polimero sembrava essere indistruttibile , era scivolosa , e aveva un punto di fusione molto elevata . Mentre inizialmente adattato per uso militare , il polimero è stato brevettato e registrato sotto il nome del marchio Teflon nel 1944
antiaderente
La proprietà antiaderenti di Teflon è ciò che rende così popolare per oggi la cottura . Questa proprietà è anche ciò che ha reso difficile adattarsi Teflon per il suo utilizzo in cucina . Perché Teflon ha un tale punto di fusione elevato , potrebbe non essere a sua volta modellato in pentole e padelle . Inoltre , grazie alla sua proprietà antiaderente , allegando il Teflon di pentole e padelle esistenti ha presentato una sfida . Esattamente come si infili qualcosa che non si attacca a qualcos'altro ?
Tentativi iniziali di Stick Teflon
I primi tentativi di allegare Teflon ad altri materiali inclusi incisione la superficie del Teflon con solventi . Questi solventi estratti alcuni degli atomi di fluoro del Teflon , che ha creato una superficie a cui gli adesivi potrebbero legame . Un altro metodo saltare la superficie di pentole di metallo per creare una texture per dare il Teflon molecola scivoloso qualcosa per fermare contro .
Aderenza Teflon Oggi
Il processo di attenersi al Teflon pentole oggi consiste nell'applicazione di teflon a strati . Il primo strato di teflon contiene un additivo molecola " appiccicoso " che aderisce alla vaschetta del metallo e al Teflon antiaderente . Questo primo strato agisce come primer utilizzati nella pittura . Uno strato intermedio viene poi applicato , seguito dal duro , strato superiore antiaderente .